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Ricetta pesce spada al forno | Ricette di pesce

Una delle ricette più gustose di sempre è il pesce spada al forno, ottimo, economico e soprattutto veloce. Ideale per quando arrivano degli ospiti improvvisi oppure per una buona cena in famiglia. I condimenti per prepararlo sono reperibili in qualsiasi bottega o supermercato e il tempo di preparazione è davvero poco.

Ecco cosa ci occorre per preparare il pesce spada al forno:

Ingredienti:

  • 500 grammi di pesce spada
  • Olio
  • 1 spicchio di aglio
  • Prezzemolo q.b
  • Sale
  • Capperi
  • Pangrattato

Semplice vero? pochi ingredienti e facilmente reperibili! Ecco allora come si procede per preparare il pesce spada gratinato al fonro.

Prima di tutto, sarà necessario munirci di una teglia e di carta forno. Adesso iniziamo a lavare il prezzemolo e una volta lavato iniziate a tritarlo (fate attenzione!) Adesso prendete il pangrattato che ci servirà per la panatura e mettegli il prezzemolo tritato finemente e il sale.

Prendete l’olio e create un buon pinzimonio con l’aggiunta di aglio, sale, prezzemolo ed infine del succo di limone.

Una volta fatto riposare prendete le fette di pesce spada e spennellategli sopra il pinzimonio, adesso passatele nel pangrattato.

Prendete la teglia che avrete già coperto con della carta forno e mettete le fette, versate sopra dell’olio e mettete ancora pangrattato e una fetta di limone.Infine, aggiungete i capperi e mettete in forno per almeno dieci minuti (forno preriscaldato ventilato a 200°)

Questa ricetta può essere accompagnata con un contorno di verdure, come ad esempio peperoni al forno oppure con delle patatine fritte. La seconda scelta è quella più veloce che sicuramente potrebbe piacere a tutti.

Vi consiglio di consumare la vostra pietanza subito e non lasciarla per il pasto successivo e vi consiglio inoltre di non cuocerla troppo, la fetta di pesce diventerebbe molto secca.

Se decidete un contorno di patatine queste potranno essere sia fritte tagliate a spicchi che al forno. Molto spesso le patatine fritte sono le migliori da accoppiare al pesce.

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Daniel Marila
Sono un appassionato di scrittura creativa, mi adopero su questo blog per informare in modo assolutamente amatoriale miei lettori di quello che accade nel mondo. Sono Laureato in Informatica e mi diletto a scrivere per passione su qualsiasi tipo di argomento, Sono un grandissimo appassionato di Formula 1 e Motosport in particolare. Amo il Calcio e le notizie divertenti. Cerchermo su questo Blog di tenervi sermpre informato con notizie e tutorial che vi permettono di risparmiare tempo nella scelta di alcuni prodotti con le nostre idee shopping. Per contattarmi scrivete a info@facileperte.com
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