Ricetta focaccia: come preparare una focaccia semplice e gustosa in pochi passaggi

La focaccia è qualcosa di sfizioso da preparare in serate di gioco, soprattutto di inverno, oppure quando non si sa cosa cucinare ma si vuole comunque preparare qualcosa di molto sfizioso.

Possono essere fatte sia monoporzione, quindi focaccine che a teglia intera, sicuramente molto più buona da gustare.

Inoltre, la focaccia può essere condita con qualsiasi cosa, dalla base, basta infatti, un pò di origano e del sale grosso, oppure con salumi vari, funghetti, verdure miste grigliate.

Sulla focaccia può essere aggiunta qualsiasi cosa.

Passiamo agli ingredienti per creare una focaccia buonissima:

500 gr di farina 00

1 bustina di lievito

300 ml di acqua tiepida

1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 

2 cucchiaini di sale

Rosmarino q.b

Preparazione:

Creiamo una fontana con la farina, aggiungiamo il sale e diamo una prima mescolata assieme alla farina.

Dopo mettiamo il lievito in polvere o di birra, sciolto in acqua tiepida precedentemente, zucchero e olio e l’acqua a poco a poco.

Amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Coprite il vostro impasto messo in una terrina, con un canovaccio oppure della pellicola trasparente per alimenti.

Aspettate che la lievitazione faccia effetto, circa due ore.

Quando sarà raddoppiata di volume è pronta per passare alla fase successiva.

Stendete la pasta in una teglia, coperta da carta forno o in mancanza con dell’olio.

Una volta steso il vostro impasto potete passare ad aggiungere gli ingredienti che desiderate oppure aggiungere semplicemente del rosmarino e del sale ed infornarla a 180 gradi per circa mezz’ora fino a quando non avrà assunto un aspetto dorato.

La focaccia può essere farcita in tanti modi, possiamo anche prepararla con l’aggiunta di polpa di pomodoro.

Oppure bianca aggiunto patate, tagliate finemente, rosmarino e sale grosso in superficie e olio

Servite la vostra focaccia tiepida o a temperatura ambiente.

Ricette: https://www.facileperte.com/?p=1529

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *