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Pane fatto in casa, ricetta facile e veloce

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In questo momento di difficoltà, quando le uscite devono essere limitate è importante sapersi organizzare. Oggi vi spiegherò o è fare il pane direttamente a casa vostra. 

Una ricetta facile, alla portata di tutti, non bisogna essere infatti, bravi in cucina per poterlo realizzare. Vi occorreranno solo pochi ingredienti e il gioco è fatto. In più, potete anche metterlo nel congelatore e riscaldarlo poi, quando vi occorre.

Questa ricetta è una ricetta molto veloce, vi permetterà in pochissime ore di avere il pane sulla vostra tavola! Inoltre, vi aiuterà a passare il vostro tempo, in quelle giornate molto lunghe!

Ma non perdiamo altro tempo! Iniziamo!

Ingredienti:

500 grammi di farina di semola

350 ml di acqua

1 cubetto di lievito o una bustina di lievito disidratato per pane

2 cucchiaini di sale

1 cucchiaio di olio

L’impasto del pane:

Prima di tutto mettete in una ciotola (anche quella della planetaria) l’acqua (metà di acqua) che dovrà essere a  tiepida e il lievito, mescolate tutto fino a quando il lievito non si sarà sciolto nell’acqua. Aggiungete poi la farina e iniziate a mescolare, con un cucchiaio o con il gancio della planetaria.

Aggiungete poi il sale, l’olio e l’acqua che rimane e mescolate il tutto.

Quando l’impasto sarà omogeneo copritelo con una pellicola e fatelo lievitare per almeno due ore. Quando sarà diventato il doppio del suo volume potete procedere a formare il vostro pane!

Una volta che gli avrete dato la forma che volete, dai panini al pane vero e proprio, lasciatelo riposare per ancora mezz’ora coperto con un canovaccio.

Incidetelo per dare delle forme e mettete in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa mezz’ora!

Controllatelo sempre, quando avrà assunto una forma dorata il vostro pane sarà pronto!

Servitelo caldo o freddo, accompagnato da un contorno di verdure o con salumi!

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